3 ч. 30 мин.

Творожный торт из вафельных коржей

Name: Творожный торт из вафельных коржей
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог 350 г; Сливочное масло 150 г + 1 ст. ложка; Сгущённое молоко 120 г; Вафельные коржи 10–15 штук; Тёмный шоколад 70 г; Молоко 2 ст. ложки; Кондитерская посыпка по вкусу

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Десерт с нежным кремом и шоколадной глазурью без выпечки готовится проще простого.

Время приготовления

Общее

3 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Творог

350 г

Сливочное масло

150 г + 1 ст. ложка

Сгущённое молоко

120 г

Вафельные коржи

10–15 штук

Тёмный шоколад

70 г

Молоко

2 ст. ложки

Кондитерская посыпка

по вкусу

Приготовление

1․
Творог протрите сквозь сито. Сливочное масло взбейте миксером до пышности, влейте сгущёнку, ещё раз взбейте.
2․
Добавьте к маслу творог, перемешайте до однородности. Коржи промажьте тонким слоем крема и выложите друг на друга. Уберите в холодильник на 2–3 часа.
3․
Шоколад поломайте на небольшие кусочки и растопите в микроволновке или на водяной бане с молоком и ложкой масла, перемешайте.
4․
Торт полейте глазурью, украсьте посыпкой и поставьте в холодильник ещё на 15–20 минут.