6 ч.

Варенье из арбуза в мультиварке

Name: Варенье из арбуза в мультиварке
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 6 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мякоть арбуза без косточек 800 г; Сахар 700 г; Сок лимона 3 ст. ложки; Сахар ванильный 8 г

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Удобный способ приготовления варенья из арбуза. Помимо мультиварки, вам ещё пригодится блендер.

Время приготовления

Общее

6 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мякоть арбуза без косточек

800 г

Сахар

700 г

Сок лимона

3 ст. ложки

Сахар ванильный

8 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

1․
Мякоть арбуза нарежьте кубиком, удалите косточки, если они остались.
2․
В глубокой миске смешайте арбуз с сахаром и оставьте на 2 часа, за это время выделится сок.
3․
Перелейте всю массу в мультиварку и готовьте 15 минут в режиме «Тушение». Затем поменяйте режим на «Подогрев» и готовьте ещё 2 часа.
4․
Добавьте сок лимона, ванильный сахар и варите в режиме «Тушение» 15 минут.
5․
Перелейте массу в глубокую миску и пробейте блендером до однородности.
6․
Перелейте обратно в чашу мультиварки и готовьте ещё 15 минут в режиме «Тушение».
7․
Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания.