Жареная говядина с лапшой в азиатском стиле
С добавлением соевого соуса, чеснока и имбиря мясо получается очень ароматным. Лучшее дополнение к нему — лапша с овощами и пикантным соусом.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для говядины
Ингредиенты для лапши
Приготовление
Шаг 1
Измельчите чеснок и имбирь (достаточно столовой ложки имбиря). Смешайте с соевым соусом, рисовым уксусом, кунжутом, маслом и специями.
Шаг 2
Нарежьте говядину небольшими тонкими кусочками. Смешайте с маринадом и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Тем временем отварите лапшу за несколько минут.
Шаг 4
Перец и морковь нарежьте соломкой.
Шаг 5
В большой сковороде разогрейте ложку масла на огне выше среднего. За несколько минут обжарьте говядину, часто помешивая. Выложите на тарелку.
Шаг 6
Разогрейте ещё одну ложку масла в той же сковороде. За 2–3 минуты обжарьте перец с морковью и фасолью.
Шаг 7
Смешайте бульон с соевым соусом, мёдом, уксусом, измельчёнными чесноком и имбирём (достаточно чайной ложки), маслом, крахмалом и перцем.
Шаг 8
Добавьте соус в сковороду вместе с мясом. Перемешайте и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
Шаг 9
Перед подачей добавьте лапшу и зелёный лук.
