40 мин.

Банановый пирог на сковороде

Name: Банановый пирог на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйцо 1 штука; Сахар 50 г + 1 ст. ложка; Молоко 150 мл; Растительное масло 60 мл; Мука 150 г; Разрыхлитель 7 г; Соль 1 щепотка; Бананы 2–3 штуки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Этот восхитительный рецепт покорил социальные сети. И неудивительно, ведь десерт получается очень аппетитным, но готовится без духовки и из самых простых продуктов.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Сахар

50 г + 1 ст. ложка

Молоко

150 мл

Растительное масло

60 мл

Мука

150 г

Разрыхлитель

7 г

Соль

1 щепотка

Бананы

2–3 штуки

Можно добавить

Орехи

по вкусу

Приготовление

1․
Яйцо взбейте венчиком с сахаром в светлую пышную массу, влейте молоко и масло и хорошо перемешайте.
2․
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и солью.
3․
Постепенно всыпьте мучную смесь к влажным ингредиентам, взбейте тесто венчиком до однородности.
4․
Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, а затем ещё на 2–3 части.
5․
Дно сковороды равномерно посыпьте 1 столовой ложкой сахара. Бананы выложите на сковороду срезом вниз.
6․
Вылейте тесто на бананы. Накройте сковороду крышкой и готовьте пирог на минимальном огне 20–30 минут.
7․
Готовый пирог переверните на тарелку и по желанию посыпьте нарезанными орехами.