10 мин.

Бутерброды с красной икрой, редисом и авокадо

Name: Бутерброды с красной икрой, редисом и авокадо
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Авокадо 1 штука; Крем-сыр 4 ст. ложки; Свежевыжатый лимонный сок по вкусу; Редис 2–3 штуки; Хлеб для тостов 4 ломтика; Листовой салат или другая зелень по вкусу; Соль по вкусу; Свежемолотый чёрный перец по вкусу; Красная икра по вкусу; Лимон 4 ломтика

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хрустящий редис, маслянистое авокадо и солоноватая икра удачно дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Авокадо

1 штука

Крем-сыр

4 ст. ложки

Свежевыжатый лимонный сок

по вкусу

Редис

2–3 штуки

Хлеб для тостов

4 ломтика

Листовой салат или другая зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Свежемолотый чёрный перец

по вкусу

Красная икра

по вкусу

Лимон

4 ломтика

Приготовление

1․
Четверть авокадо разомните вилкой и взбейте погружным миксером вместе с крем-сыром.
2․
Оставшуюся часть авокадо нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком. Редис нарежьте кружочками.
3․
Смажьте хлеб крем-сыром. Сверху добавьте авокадо, зелень и редис, слегка посолите и поперчите. Украсьте красной икрой и ломтиками лимона.

Закуски Европейская кухня