Потрясающий десерт «Мамин любимый цветок»

Десерт «Мамин любимый цветок» способен удивить кого угодно! Внутри шоколадного «горшка» — сладкая начинка из сырного крема и «земля» из крошек печенья.
Потрясающий десерт «Мамин любимый цветок»
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 60 минут

Ингредиенты

  • Шоколад 50–60 г
  • Печенье Oreo 7–8 штук
  • Творожный или сливочный сыр 200 г
  • Сахарная пудра 1–2 ст. ложки
  • Мята или другая зелень 2 веточки

Способ приготовления

  • Разломайте шоколад на кусочки. Растопите в микроволновке или в миске над кастрюлей с кипящей водой.

  • Возьмите два небольших пластиковых или бумажных стаканчика. Смажьте их полностью изнутри толстым слоем шоколада.

  • Уберите в морозилку минимум на 30 минут, чтобы шоколад застыл.

  • Тем временем отделите половинки печенья друг от друга. Белую начинку аккуратно соберите и переложите в миску.

  • Печенье измельчите в крошку. Взбейте миксером сыр, сахарную пудру и начинку из Oreo.

    При желании половину сыра можно заменить сливками с жирностью 33%.

  • Достаньте формочки с шоколадом, аккуратно разрежьте стаканчики и удалите их.

  • Наполните шоколадные «цветочные горшочки» сырным кремом. Сверху присыпьте печеньем и воткните зелень.

  • Подавайте десерт в таком виде или уложите на бок и «разбейте», чтобы он соответствовал названию.

Десерты и выпечка Европейская кухня
4.6 343