30 мин.

Канапе с маринованными шампиньонами

Name: Канапе с маринованными шампиньонами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Укроп по вкусу; Майонез по вкусу; Маслины без косточек 4–7 штук; Целые маринованные шампиньоны 15 штук

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Интересная фуршетная закуска, которая готовится быстро и просто.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

по вкусу

по вкусу

4–7 штук

Целые маринованные шампиньоны

15 штук

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите яйца вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.
Чтобы яйца остыли быстро, опустите их в холодную воду. Через несколько минут слейте воду, которая стала горячей, и снова добавьте холодную.
Шаг 2
Натрите яйца на тёрке. Мелко порубите укроп, оставив немного веточек для украшения. Смешайте яйца и зелень с майонезом.
Шаг 3
Каждую маслину разрежьте поперёк на несколько кружочков.
Шаг 4
На шампиньоны положите яичную массу, сверху поместите кружочек маслины и укроп. Скрепите шпажками.