3 ч.

Коул слоу — традиционный американский салат

Name: Коул слоу — традиционный американский салат
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Белокочанная капуста 450 г; Краснокочанная капуста 100 г; Морковь 3 штуки; Лимон 1 штука; Майонез 120 г; Белый винный уксус 1 ст. ложка; Сахар 1–2 ст. ложки; Соль ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Самый обычный капустный салат становится гораздо интереснее благодаря заправке из майонеза, винного уксуса и лимонного сока.

Время приготовления

Общее

3 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Белокочанная капуста

450 г

Краснокочанная капуста

100 г

Морковь

3 штуки

Лимон

1 штука

Майонез

120 г

Белый винный уксус

1 ст. ложка

Сахар

1–2 ст. ложки

Соль

¼ ч. ложки

Перец чёрный молотый

½ ч. ложки

Приготовление

1․
Нашинкуйте оба вида капусты. Морковку нарежьте соломкой или натрите на крупной тёрке.
2․
Из лимона выжмите 1¹⁄₂ столовые ложки сока. Смешайте с майонезом, уксусом, сахаром, солью и перцем.
Чтобы получилось ещё ароматнее и вкуснее, используйте свежемолотый перец.
3․
Сложите овощи в миску, полейте заправкой и хорошо перемешайте.
4․
Оставьте салат «Коул слоу» в холодильнике минимум на два-три часа.