30 мин.

Куриное филе, запечённое с кукурузными хлопьями

Name: Куриное филе, запечённое с кукурузными хлопьями
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 600–700 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы 1 ч. ложка; Яйца 2 штуки; Молоко 100 мл; Кукурузные хлопья 250–300 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хлопья годятся не только для завтрака. Из них выйдет румяная и хрустящая корочка для мяса.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

600–700 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Итальянские травы

1 ч. ложка

Яйца

2 штуки

Молоко

100 мл

Кукурузные хлопья

250–300 г

Приготовление

1․
Куриное филе разрежьте на порционные куски. Если хотите, заверните в плёнку и слегка отбейте. Посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами.
2․
Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Кукурузные хлопья насыпьте в миску.
3․
Каждый кусочек курицы окуните в яйца, затем обваляйте в кукурузных хлопьях. Выложите в смазанную маслом форму.
4․
Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С.
Время приготовления может немного меняться в зависимости от размера кусочков.