1 ч. 15 мин.

Морковно-цитрусовый лимонад

Name: Морковно-цитрусовый лимонад
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лимоны 5 штук; Апельсин 1 штука; Молодая морковь 4–5 штук; Коричневый или обычный сахар 100 г; Кубиковый лёд по вкусу; Минеральная вода с газом или без по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Соки лимонов, апельсина и моркови отлично дополняют друг друга.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Лимоны

5 штук

Апельсин

1 штука

Молодая морковь

4–5 штук

Коричневый или обычный сахар

100 г

Кубиковый лёд

по вкусу

Минеральная вода с газом или без

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Выжмите сок из лимонов и апельсина. Морковь натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Смешайте сок и морковь с сахаром. Оставьте на час в холодильнике. Время от времени перемешивайте, чтобы все кристаллики растворились.
Шаг 3
Процедите через сито, застеленное несколькими слоями марли, и отожмите.
Шаг 4
Для подачи налейте в стакан примерно 50–70 мл сока. Добавьте кубики льда и холодную минералку.