1 ч.

Окрошка с крабовыми палочками на квасе

Name: Окрошка с крабовыми палочками на квасе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Яйца 3 штуки; Крабовые палочки 200 г; Редис 6 штук; Свежие огурцы 2 штуки; Зелёный лук ¼ пучка; Соль по вкусу; Майонез или сметана по вкусу; Квас по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Попробуйте добавить вместо колбасы крабовые палочки, а в качестве заправки используйте майонез или сметану и квас.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3 штуки

Яйца

3 штуки

Крабовые палочки

200 г

Редис

6 штук

Свежие огурцы

2 штуки

Зелёный лук

¼ пучка

Соль

по вкусу

Майонез или сметана

по вкусу

Квас

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите картошку и яйца, остудите и очистите.
2․
Нарежьте кусочками картошку, яйца, крабовые палочки, редис и огурцы. Нарубите лук.
3․
Посолите. При подаче добавьте майонез или сметану и холодный квас.

Бульоны и супы Русская кухня