3 ч.

Окрошка с селёдкой — необычно, но очень вкусно

Name: Окрошка с селёдкой — необычно, но очень вкусно
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3–4 штуки; Яйца 3–4 штуки; Свежий огурец 1 штука; Редис 4–6 штук; Филе солёной сельди 2 штуки; Укроп, зелёный лук и петрушка 1 пучка; Соль по вкусу; Лимонный сок или кислота по вкусу; Сметана 200 г; Обычная или газированная вода по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Такое вы ещё вряд ли пробовали, но вам наверняка понравится.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

3–4 штуки

1 штука

4–6 штук

2 штуки

Укроп, зелёный лук и петрушка

1 пучка

Соль

по вкусу

Лимонный сок или кислота

по вкусу

Сметана

200 г

Обычная или газированная вода

по вкусу

Можно добавить

Горчица

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите картошку и яйца. Остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте небольшими кусочками картофель, яйца, огурец, редис и рыбу. Порубите зелень.
Шаг 3
Посолите ингредиенты. Смешайте с лимонным соком или кислотой и сметаной.
Шаг 4
Залейте холодной водой, регулируя густоту. Уберите окрошку в селёдкой в холодильник минимум на 1 час. Можно добавить немного горчицы при подаче.