Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке
50 мин.

Окрошка с варёной курицей на кефире и минералке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте заменить привычную колбасу на филе куриной грудки. Получится нежно и вкусно.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе куриной грудки
350 г
Картофель
3–4 штуки
Яйца
4 штуки
Редис
7–8 штук
Свежие огурцы
2–3 штуки
Укроп и зелёный лук
1 небольшой пучок
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Кефир
1 л
Газированная вода
300 мл

Приготовление

  1. 1․

    Филе и картофель по отдельности отварите за 20–25 минут, яйца — за 10. Остудите.

    Как и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить куриную грудкуКак и сколько варить яйца вкрутуюКак и сколько варить яйца вкрутую
  2. 2․

    Нарежьте курицу, картошку, яйца, редиску и огурцы небольшими кусочками. Зелень нарубите.

    Зелень можно слегка перетереть с солью. Так получится ещё вкуснее и ароматнее.
  3. 3․

    Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, залейте кефиром с минералкой и перемешайте.

Обложка: Real_life_photo / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Окрошка с копчёной курицей на кефире и минералке
Окрошка с копчёной курицей на кефире и минералке
Окрошка с жареной курицей
Окрошка с жареной курицей
Окрошка на курином бульоне
Окрошка на курином бульоне
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что интересного приготовить из тортилий
Что интересного приготовить из тортилий
Что приготовить из куриного фарша: большая коллекция рецептов
Что приготовить из куриного фарша: большая коллекция рецептов
66 рецептов домашних лепёшек с начинками и без
66 рецептов домашних лепёшек с начинками и без
37 простых способов приготовить котлеты в духовке
37 простых способов приготовить котлеты в духовке
Лучшие рецепты пирожков с мясом, картошкой, повидлом и не только
Лучшие рецепты пирожков с мясом, картошкой, повидлом и не только
Как варить киноа правильно
Как варить киноа правильно
0
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое