2 ч.

Оливье с тунцом — когда устали от классики и хочется экспериментов

Name: Оливье с тунцом — когда устали от классики и хочется экспериментов
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 3 штуки; Огурцы солёные 2 штуки; Лук красный ½ штуки; Тунец в собственном соку 1 банка; Горошек консервированный 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Зелень для украшения

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Тунец на самом деле отлично подходит для оливье, так как по текстуре и вкусу сочетается с картошкой, огурцами и другими ингредиентами.

Консервированный горошек по желанию можно заменить замороженным, предварительно отварив.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3 штуки

Морковь

1 штука

Яйца

3 штуки

Огурцы солёные

2 штуки

Лук красный

½ штуки

Тунец в собственном соку

1 банка

Горошек консервированный

200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Зелень

для украшения

Приготовление

1․
Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте небольшим кубиком.
2․
Яйца сварите вкрутую, охладите, почистите и нарежьте кубиком.
Как и сколько варить яйца вкрутую
3․
Огурцы и красный лук так же измельчите. С тунца слейте жидкость и разберите вилкой на кусочки.
4․
Соедините в миске картофель, морковь, яйца, огурцы, тунец и горошек. Добавьте соль и перец по вкусу, заправьте салат майонезом. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
5․
Подавайте оливье с тунцом порционно, используя кулинарное кольцо, украсьте зеленью.