15 мин.

Быстрый салат с варёной колбасой, сыром и огурцами

Name: Быстрый салат с варёной колбасой, сыром и огурцами
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Фиолетовый лук 1 штука; Сыр 150–200 г; Варёная колбаса 350–400 г; Маринованные огурцы 4–5 штук; Растительное масло 2 ст. ложки; Яблочный уксус 1 ст. ложка; Огуречный рассол 1–2 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот салат можно сделать буквально за 15 минут. На вкус он получается ярким и пикантным.

Время приготовления

Общее

15 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Фиолетовый лук

1 штука

Сыр

150–200 г

Варёная колбаса

350–400 г

Маринованные огурцы

4–5 штук

Растительное масло

2 ст. ложки

Яблочный уксус

1 ст. ложка

Огуречный рассол

1–2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Лук нарежьте половинками или четвертинками колец, сыр и колбасу — кубиками примерно одинакового размера, огурцы — небольшими кусочками. Сложите всё в миску.
Для салата лучше взять лук с мягким вкусом.
2․
Для заправки смешайте масло с уксусом и рассолом.
3․
Добавьте в салат заправку, немного соли и перца. Хорошо перемешайте.