Простой суп с колбасой
30 мин.

Простой суп с колбасой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Приготовить блюдо с овощами, любой колбасой и макаронами можно буквально за 30 минут. Прекрасный вариант сытного обеда из самых обычных продуктов.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Ингредиенты

Картошка
3 штуки
Колбаса
250 г
Лук
1 штука
Морковь
1 штука
Вода
2–2½ л
Растительное масло
1–2 ст. ложки
Макароны-звёздочки
4 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Картошку и колбасу нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой тёрке.

  2. 2․

    В кастрюле вскипятите воду. Добавьте картошку и варите примерно 10–15 минут.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь с колбасой и готовьте ещё примерно 3 минуты.

  4. 4․

    Выложите зажарку в суп. Через 5 минут засыпьте макароны, посолите, поперчите и варите ещё 5–6 мнут или дольше, пока звёздочки не приготовятся.

    Для супа отлично подойдёт и обычная вермишель.
  5. 5․

    Перед подачей посыпьте суп зеленью.

Обложка: Irina Rostokina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Необычные мини-пиццы с колбасой и сыром
Необычные мини-пиццы с колбасой и сыром
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
Просто и сытно. Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Просто и сытно. Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Картофель, фаршированный колбасой и сыром
Картофель, фаршированный колбасой и сыром
Показать ещё

Похожие рецепты

Суп из консервированного тунца с макаронами
Суп из консервированного тунца с макаронами
Суп из чечевицы с копчёностями
Суп из чечевицы с копчёностями
Гороховый суп с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками
Куриный суп с рисом и картошкой
Куриный суп с рисом и картошкой
Показать ещё