Простой суп с колбасой
Приготовить блюдо с овощами, любой колбасой и макаронами можно буквально за 30 минут. Прекрасный вариант сытного обеда из самых обычных продуктов.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
250 г
1 штука
1 штука
2–2½ л
1–2 ст. ложки
4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и колбасу нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте картошку и варите примерно 10–15 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь с колбасой и готовьте ещё примерно 3 минуты.
Шаг 4
Выложите зажарку в суп. Через 5 минут засыпьте макароны, посолите, поперчите и варите ещё 5–6 мнут или дольше, пока звёздочки не приготовятся.
Для супа отлично подойдёт и обычная вермишель.
Шаг 5
Перед подачей посыпьте суп зеленью.
