Для этого простого, но изысканного блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
- 1․
Говядину нарежьте средними или небольшими кусочками, лук — мелкими, чеснок — пластинками.
- 2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и помешивайте ещё полминуты-минуту.
- 3․
Выложите туда говядину. Продолжайте помешивать, пока кусочки не поменяют цвет со всех сторон.
- 4․
Влейте вино и готовьте минуту после закипания. Добавьте горячий бульон, лавровый лист и несколько веточек тимьяна.
- 5․
После закипания убавьте огонь до небольшого, прикройте сковороду крышкой и тушите мясо примерно час или дольше. За 10 минут до готовности посолите и поперчите.
Время может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Станьте первым, кто оставит комментарий