Осетинские пироги со щавелём и сыром
3 ч.

Осетинские пироги со щавелём и сыром

Выпечка из дрожжевого теста со свежей зеленью и мягким сыром.

Время приготовления

Общее
3 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Соедините кефир, сахар, дрожжи, яйцо и растительное масло. Добавьте соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.

Вам может понадобиться больше или меньше муки.

Шаг 2

Накройте миску с тестом и оставьте при комнатной температуре примерно на 1 час, пока оно не удвоится в размере.

Шаг 3

Порубите щавель. Натрите сыр. Смешайте эти ингредиенты. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.

Шаг 5

Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на три части. Расплющите их в круги.

Шаг 6

На каждую заготовку выложите порцию начинки. Защипните края и раскатайте тесто в лепёшки.

Шаг 7

Перенесите первый пирог на противень. Сделайте в центре отверстие. Выпекайте около 25 минут до румяности. Так же приготовьте остальные заготовки.

Шаг 8

Горячие пироги смажьте сливочным маслом и сложите стопкой.

Обложка: Ratov Maxim / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Осетинский пирог с картошкой и сыром
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Осетинские пироги с картошкой и грибами
Осетинские пироги с картошкой и грибами
Осетинский пирог с сыром и шпинатом
Осетинский пирог с сыром и шпинатом
Осетинские пироги со свекольной ботвой и сыром
Осетинские пироги со свекольной ботвой и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить вкусные ватрушки, которые вернут вас в детство
Как приготовить вкусные ватрушки, которые вернут вас в детство
Вкусные гарниры, которые прекрасны и сами по себе
Вкусные гарниры, которые прекрасны и сами по себе
65 рецептов для аэрогриля: пирог с клубникой, сырники, шашлык, картошка и не только
65 рецептов для аэрогриля: пирог с клубникой, сырники, шашлык, картошка и не только
Лёгкие овощные запеканки, которые станут любимыми
Лёгкие овощные запеканки, которые станут любимыми
Вкусные песочные пироги с клубникой, творогом, сгущёнкой и другими начинками
Вкусные песочные пироги с клубникой, творогом, сгущёнкой и другими начинками
Что такое мушмула и как её есть
Что такое мушмула и как её есть
0
Острые крылышки как в KFC с той самой хрустящей корочкой
Острые крылышки как в KFC с той самой хрустящей корочкой
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и не только
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и не только
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
0