Как приготовить суши-сэндвич онигиразу
Ингредиенты
- 3 листа нори;
- 2 стакана отварного риса для суши;
- 1 банка (200 г) тунца в собственном соку;
- 3–4 столовые ложки майонеза;
- 1 небольшой свежий огурец;
- ½ красного сладкого перца;
- горсть листьев шпината.
Начните с подготовки составляющих начинки. Заправьте отварной рис. О том, как лучше варить и заправлять рис для суши, Лайфхакер уже рассказывал здесь. Овощи нарежьте тонкой соломкой, листья шпината хорошо сполосните и обсушите.
Слейте лишнюю жидкость из банки с консервами и разберите рыбу на волокна. Заправьте тунца майонезом и приправьте небольшой щепотью чёрного перца.
Собирать онигиразу куда проще, чем крутить обычные роллы. Выложите порцию отварного риса (примерно ⅓ стакана) в центр листа нори и распределите в форме ромба. Сверху положите листья шпината, за ними овощи и рыбу. Укройте начинку ещё ⅓ стакана риса.
Сложите нори конвертом. Для лучшего сцепления друг с другом края можно смочить холодной водой.
Плотно оберните онигиразу пищевой плёнкой, придавая суши-сэндвичу квадратную форму. Отставьте блюдо в сторону на 10–15 минут, чтобы лист нори хорошо склеился и пропитался влагой риса.
Снимите плёнку и разделите онигиразу пополам.
Блюдо можно подавать как в сопровождении соевого соуса, так и без него.
Лучшие предложения
Это нам надо: наушники Microsoft Xbox Wireless Headset
Надо брать: ноутбук Honor MagicBook X16 за 43 217 рублей
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Уютно, практично и стильно: 8 российских брендов текстиля для дома
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, «Яндекс Маркета», Yves Rocher и других магазинов
Выбирай, но проверяй: как найти в магазине качественный товар
35 вещей для идеального наряда в ковбойском стиле
Как сервисы Tele2 помогают растить бизнес: объясняем на фудтраке с шаурмой
РекламаОсновы бережного общения и саморекламы. 6 дисциплин мечты, которым стоит учить в вузах
«Моя работа — постоянный бег». 3 вдохновляющие истории российских учёных
Куда махнуть на майские: 5 способов спланировать поездку на Ozon Travel быстро и выгодно
Реклама