Суширрито с дайконом, шпинатом и огурцом
40 мин.

Суширрито с дайконом, шпинатом и огурцом

Избранное

Комбинация суши и буррито для тех, кто любит есть на ходу или никогда не может насытиться стандартной порцией суши в ресторане.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Рис для суши
250 г
Вода
300 мл
Рисовый уксус
45 мл
Соль
10 г
Сахар
30 г
Нори
2 листа
Морковь
40 г
Дайкон
40 г
Шпинат
25 г
Огурец
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Как и в обычные роллы, в суширрито можно положить всё что душе угодно. Мы остановились на скромном овощном наборе, но вы можете пустить в ход рыбу, крем-сыр, курятину — всё, что любите есть в роллах стандартного размера.

    Подготовьте овощи для суширрито
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Промытые зёрна риса залейте водой, поставьте на огонь, накройте пергаментом и варите на сильном пламени около 4 минут.

  3. 3․

    По прошествии времени ёмкость поставьте в духовку, накрыв крышкой, и доведите до готовности примерно за 12 минут при 150 градусах.

  4. 4․

    Охлаждённый рис смешайте с простой заправкой из рисового уксуса, соли и сахара, а затем приступайте к формовке роллов.

    Приготовьте рис для суширрито
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Расположите лист нори на коврике и покройте его слоем риса, оставив около сантиметра с одного из краёв.

    Как приготовить суширрито: расположите лист нори на коврике и покройте его слоем риса
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  6. 6․

    Поверх распределите начинку.

    Суширрито: поверх риса распределите начинку
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  7. 7․

    Так как одного листа нори для сворачивания большого суши-буррито будет недостаточно, оставшийся свободным край первого листа слегка смочите и прикрепите к нему второй.

    Как приготовить суширрито: край первого листа нори слегка смочите и прикрепите к нему второй
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  8. 8․

    С помощью коврика осторожно сформируйте ролл, после чего покройте его плёнкой и оставьте примерно на 10 минут в холодильнике.

    Как приготовить суширрито: с помощью коврика осторожно сверните ролл
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  9. 9․

    После оберните суширрито бумагой и разрежьте пополам. Есть можно сразу либо упаковать в ланч-бокс.

    Оберните суширрито бумагой и разрежьте пополам
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Буррито с курицей, фасолью и помидорами
Буррито с курицей, фасолью и помидорами
Суши-сэндвич онигирадзу с тунцом и шпинатом
Суши-сэндвич онигирадзу с тунцом и шпинатом
Овощная шаурма с пекинской капустой, огурцами и помидорами
Овощная шаурма с пекинской капустой, огурцами и помидорами
Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей
Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное