40 мин.

Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом

Name: Бутерброды с авокадо, яйцами и йогуртом
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйца 4 штуки; Авокадо 1 штука; Греческий йогурт 2 ст. ложки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Лимонный сок 2 ст. ложки; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Ржаной хлеб 4 крупных куска

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Положите на хлеб кремовый салат с приятным ароматом зелени и кислинкой от лимонного сока. Идеальный завтрак!

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

4 штуки

Авокадо

1 штука

Греческий йогурт

2 ст. ложки

Оливковое масло

1 ст. ложка

Лимонный сок

2 ст. ложки

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Ржаной хлеб

4 крупных куска

Приготовление

1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут, остудите и очистите. Нарежьте кубиками.
2․
Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку. Ложкой выньте мякоть. Помните вилкой, оставляя кусочки.
3․
Добавьте яйца, йогурт, масло, лимонный сок, рубленую зелень и соль. Перемешайте.
4․
Выложите салат на хлеб. Предварительно хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде с двух сторон.