Чак-чак с карамелью

Приготовление

1. 1․

   Взбейте вилкой яйца с солью. Постепенно добавьте муку.

   Вам может понадобиться больше или меньше муки.
2. 2․

   Заверните мягкое тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. 3․

   Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте короткой лапшой.

4. 4․

   В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте заготовки порциями примерно по 5 минут. Обсушите на бумажных полотенцах.

5. 5․

   Промойте изюм и крупно порубите орехи.

6. 6․

   В кастрюле с толстым дном соедините воду и конфеты. Нагревайте, периодически помешивая, до получения однородной массы.

   Подойдёт карамель «Алёнка» или другие подобные конфеты.
7. 7․

   Соедините готовое тесто с изюмом и орехами. Залейте карамелью. Осторожно перемешайте, выложите на тарелку и сформируйте горку. Оставьте на 1 час.