Чак-чак с карамелью
2 ч.

Чак-чак с карамелью

Избранное

В этой версии десерта хрустящее тесто смешивается не с мёдом, а с карамелью, приготовленной из конфет.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
5 штук
Соль
1 щепотка
Мука
500 г + для посыпки
Растительное масло
500 мл
Изюм
100 г
Кешью или другие орехи
100 г
Вода
50 мл
Молочные карамельные конфеты
500 г

Приготовление

  1. 1․

    Взбейте вилкой яйца с солью. Постепенно добавьте муку.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  2. 2․

    Заверните мягкое тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

  3. 3․

    Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте короткой лапшой.

  4. 4․

    В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте заготовки порциями примерно по 5 минут. Обсушите на бумажных полотенцах.

  5. 5․

    Промойте изюм и крупно порубите орехи.

  6. 6․

    В кастрюле с толстым дном соедините воду и конфеты. Нагревайте, периодически помешивая, до получения однородной массы.

    Подойдёт карамель «Алёнка» или другие подобные конфеты.
  7. 7․

    Соедините готовое тесто с изюмом и орехами. Залейте карамелью. Осторожно перемешайте, выложите на тарелку и сформируйте горку. Оставьте на 1 час.

Обложка: Ersler Dmitry / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Чак-чак без мёда
Чак-чак без мёда
Чак-чак со сгущёнкой
Чак-чак со сгущёнкой
Чак-чак из заварного теста
Чак-чак из заварного теста
Чак-чак из постного теста без яиц
Чак-чак из постного теста без яиц
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Избранное
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Избранное
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное