50 мин.

Каша из маша с кокосовым молоком

Name: Каша из маша с кокосовым молоком
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Маш 200 г; Имбирь 1 кусочек (примерно 2–2½ см); Корица 1 палочка; Вода 700–800 мл; Соль ¼ ч. ложки; Коричневый сахар 3–4 ст. ложки или по вкусу; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Кокосовое молоко 250 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте необычную кашу с ароматом имбиря, ванили и корицы.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Маш

200 г

Имбирь

1 кусочек (примерно 2–2½ см)

Корица

1 палочка

Вода

700–800 мл

Соль

¼ ч. ложки

Коричневый сахар

3–4 ст. ложки или по вкусу

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Кокосовое молоко

250 мл

Приготовление

1․
Маш промойте и всыпьте в кастрюлю. Добавьте имбирь и корицу. Залейте водой. После закипания варите 35–40 минут на умеренном огне.
2․
Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт, а имбирь и корицу выбросьте. Оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
3․
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.

Вторые блюда Восточная кухня