50 мин.

Каша из маша с кокосовым молоком

Name: Каша из маша с кокосовым молоком
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Маш 200 г; Имбирь 1 кусочек (примерно 2–2½ см); Корица 1 палочка; Вода 700–800 мл; Соль ¼ ч. ложки; Коричневый сахар 3–4 ст. ложки или по вкусу; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Кокосовое молоко 250 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте необычную кашу с ароматом имбиря, ванили и корицы.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Маш

200 г

Имбирь

1 кусочек (примерно 2–2½ см)

1 палочка

700–800 мл

¼ ч. ложки

3–4 ст. ложки или по вкусу

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Кокосовое молоко

250 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Маш промойте и всыпьте в кастрюлю. Добавьте имбирь и корицу. Залейте водой. После закипания варите 35–40 минут на умеренном огне.
Шаг 2
Добавьте сахар, соль и ванильный экстракт, а имбирь и корицу выбросьте. Оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
Шаг 3
Влейте кокосовое молоко, перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня.

Вторые блюда Восточная кухня