Клубничный компот на зиму
30 мин.

Клубничный компот на зиму

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Простой рецепт напитка с глубоким ягодным вкусом.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Клубника
350 г
Вода
2 700 мл
Сахар
300 г
Лимонная кислота
¼ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Ягоды промойте и переберите. Всыпьте в стерилизованную банку объёмом 3 литра.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовКак стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
  2. 2․

    Вскипятите воду. Влейте в банку, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

  3. 3․

    Аккуратно слейте жидкость из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, доведите до кипения и проварите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились. Смешайте с лимонной кислотой.

  4. 4․

    Перелейте жидкость обратно в банку с клубникой. Закатайте крышкой.

  5. 5․

    Переверните банку, укутайте и оставьте до полного остывания.

Обложка: Akimov Igor / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Компот из клубники и малины на зиму
Компот из клубники и малины на зиму
Компот из клубники с ревенём и нектаринами
Компот из клубники с ревенём и нектаринами
Компот из яблок и красной смородины
Компот из яблок и красной смородины
Компот из клубники с яблоками на зиму
Компот из клубники с яблоками на зиму
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
Вторые блюда из мяса: большая коллекция рецептов для праздников и будней
0
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
Что такое фондю и как приготовить его в домашних условиях
0
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Рождественская выпечка и десерты: праздничные рецепты разных стран 
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Ленивая овсянка с йогуртом — быстрый и полезный завтрак без хлопот
Как сделать изумительные домашние конфеты
Как сделать изумительные домашние конфеты
0
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
Вкусные рыбные салаты, которые идеальны для праздника
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
22 варианта согревающего глинтвейна с алкоголем и без
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Яркие салаты с гранатом, которые станут хитом на праздничном столе
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась
Какие коктейли приготовить на Новый год, чтобы вечеринка удалась