50 мин.

Пирог с клубникой на молоке

Name: Пирог с клубникой на молоке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2 штуки; Обычный сахар 180–200 г; Ванильный сахар 10 г; Молоко 200 мл; Растительное масло 120 мл + для смазывания; Мука 300 г; Разрыхлитель 1¹⁄₂ ч. ложки; Клубника по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Тесто замешивается быстро и просто. Выпечка получается мягкой и воздушной.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

180–200 г

10 г

200 мл

120 мл + для смазывания

Мука

300 г

Разрыхлитель

1¹⁄₂ ч. ложки

Клубника

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Взбейте миксером яйца и два вида сахара. Должна получиться светлая пышная масса.
Шаг 2
Влейте молоко и масло. Просейте вместе муку и разрыхлитель. Всыпьте к жидким ингредиентам и снова взбейте.
Вам может понадобиться немного меньше муки. Тесто должно быть гуще сметаны.
Шаг 3
Смажьте форму маслом, слегка присыпьте мукой. Смешайте тесто с нарезанными ягодами и выложите в форму.
Клубнику можно просто выложить сверху.
Шаг 4
Выпекайте пирог с клубникой 35–40 минут в духовке, разогретой до 180 °C.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна выйти без жидких остатков теста.