Варенье-пятиминутка из клубники
20 ч.

Варенье-пятиминутка из клубники

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Благодаря нескольким этапам варки, которые длятся всего по 5 минут, сироп получается жидким и прозрачным, а ягоды остаются целыми.

Время приготовления

Общее
20 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Клубника
1 500 г
Сахар
1 500 г

Приготовление

  1. 1․

    Промойте клубнику и оторвите листики. Выложите в большую ёмкость, в которой будете готовить варенье.

  2. 2․

    Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов на столе. За это время ягоды дадут сок.

  3. 3․

    Помешивая, доведите до кипения, проварите 5 минут и полностью остудите.

  4. 4․

    Повторите варку и остывания ещё один раз.

  5. 5․

    В третий раз снова проварите варенье 5 минут, но не остужайте, а сразу разложите по стерилизованным банкам.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  6. 6․

    Закатайте, переверните и укутайте чем-нибудь тёплым. Когда заготовки остынут, перенесите их на хранение в тёмное прохладное место.

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Джем из клубники с ревенём
Джем из клубники с ревенём
Варенье из клубники с целыми ягодами
Варенье из клубники с целыми ягодами
Конфитюр из клубники с пектином
Конфитюр из клубники с пектином
Густое варенье из клубники
Густое варенье из клубники
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Избранное
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное