Варенье-пятиминутка из клубники
20 ч.

Варенье-пятиминутка из клубники

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Благодаря нескольким этапам варки, которые длятся всего по 5 минут, сироп получается жидким и прозрачным, а ягоды остаются целыми.

Время приготовления

Общее
20 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Клубника
1 500 г
Сахар
1 500 г

Приготовление

  1. 1․

    Промойте клубнику и оторвите листики. Выложите в большую ёмкость, в которой будете готовить варенье.

  2. 2․

    Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов на столе. За это время ягоды дадут сок.

  3. 3․

    Помешивая, доведите до кипения, проварите 5 минут и полностью остудите.

  4. 4․

    Повторите варку и остывания ещё один раз.

  5. 5․

    В третий раз снова проварите варенье 5 минут, но не остужайте, а сразу разложите по стерилизованным банкам.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

  6. 6․

    Закатайте, переверните и укутайте чем-нибудь тёплым. Когда заготовки остынут, перенесите их на хранение в тёмное прохладное место.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Джем из клубники с ревенём
Джем из клубники с ревенём
Варенье из клубники с целыми ягодами
Варенье из клубники с целыми ягодами
Конфитюр из клубники с пектином
Конфитюр из клубники с пектином
Густое варенье из клубники
Густое варенье из клубники
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное