Джем из клубники с ревенём
1 ч. 40 мин.

Джем из клубники с ревенём

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Он получается довольно густым, в меру сладким и с лёгкой приятной кислинкой.

Время приготовления

Общее
1 ч. 40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч. 20 мин.

Ингредиенты

Ревень
500 г
Сахар
500 г
Клубника
500 г
Лимон
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Очистите ревень и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, засыпьте половиной сахара, перемешайте и оставьте на 20–30 минут.

  2. 2․

    Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите пену с поверхности и варите 5 минут, помешивая.

  3. 3․

    Клубнику разрежьте на половинки. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Добавьте всё в кастрюлю вместе с оставшимся сахаром. Размешайте и варите 15 минут после повторного закипания.

  4. 4․

    Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. Переверните банки, накройте одеялом или пледом и оставьте до полного остывания. После храните в прохладном месте.

Обложка: fotoknips / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Песочный пирог с вишней и клубникой
Песочный пирог с вишней и клубникой
Душистая настойка из клубники
Душистая настойка из клубники
Нежный клубничный мусс
Нежный клубничный мусс
Салат с клубникой, огурцами и помидорами
Салат с клубникой, огурцами и помидорами
Показать ещё

Похожие рецепты

Джем из земляники
Джем из земляники
Джем из инжира с мёдом и тимьяном
Джем из инжира с мёдом и тимьяном
Пикантный малиновый джем с агар-агаром
Пикантный малиновый джем с агар-агаром
Джем из яблок с лимоном
Джем из яблок с лимоном
Показать ещё