Клубничное варенье с мятой

Приготовление

1. Шаг 1

   Промойте ягоды и удалите листочки. Пересыпьте их с сахаром в кастрюле, в которой будете готовить варенье. Оставьте на несколько часов, чтобы клубника пустила сок.

2. Шаг 2

   Поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте лимонный сок и готовьте около 30 минут. Периодически помешивайте и снимайте пенку.

3. Шаг 3

   Добавьте листья мяты, перемешайте и варите ещё 25–30 минут.

4. Шаг 4

   Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в тёмном прохладном месте.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов