Кокосовые трюфели
4 ч. 30 мин.

Кокосовые трюфели

Избранное
0

Тёмный ром придаёт этим домашним конфетам превосходный аромат и отлично подчёркивает насыщенный вкус шоколада.

Время приготовления

Общее
4 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Кокосовая стружка
140 г
Тёмный шоколад
250 г
Сливочное масло
3 ст. ложки
Тёмный ром
3 ч. ложки
Жирные сливки
2 ч. ложки
Сахарная пудра
60 г
Яичный желток
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Треть кокосовой стружки измельчить в блендере или кофемолке. Шоколад поломайте на небольшие кусочки.

  2. 2․

    В небольшом сотейнике растопите шоколад со сливочным маслом. Снимите смесь с огня.

  3. 3․

    Добавьте к шоколаду ром, сливки, сахарную пудру, желток и измельчённую стружку, тщательно перемешайте.

  4. 4․

    Смесь накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.

  5. 5․

    Из охлаждённой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: maglara / Depositphotos

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Кофе с амаретто
Кофе с амаретто
Кофе с арахисовой пастой и мёдом
Кофе с арахисовой пастой и мёдом
Шоколадный кофе
Шоколадный кофе
Кофе фраппе
Кофе фраппе
Показать ещё

Похожие рецепты

Трюфели с вяленой вишней
Трюфели с вяленой вишней
Кофейные трюфели
Кофейные трюфели
Шоколадные трюфели с красным вином
Шоколадные трюфели с красным вином
Шоколадные трюфели с шампанским
Шоколадные трюфели с шампанским
Показать ещё