Кокосовые трюфели
4 ч. 30 мин.

Кокосовые трюфели

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Тёмный ром придаёт этим домашним конфетам превосходный аромат и отлично подчёркивает насыщенный вкус шоколада.

Время приготовления

Общее
4 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кокосовая стружка
140 г
Тёмный шоколад
250 г
Сливочное масло
3 ст. ложки
Тёмный ром
3 ч. ложки
Жирные сливки
2 ч. ложки
Сахарная пудра
60 г
Яичный желток
1 штука

Приготовление

  1. 1․

    Треть кокосовой стружки измельчить в блендере или кофемолке. Шоколад поломайте на небольшие кусочки.

  2. 2․

    В небольшом сотейнике растопите шоколад со сливочным маслом. Снимите смесь с огня.

  3. 3․

    Добавьте к шоколаду ром, сливки, сахарную пудру, желток и измельчённую стружку, тщательно перемешайте.

  4. 4․

    Смесь накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.

  5. 5․

    Из охлаждённой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке.

Обложка: maglara / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Трюфели с вяленой вишней
Трюфели с вяленой вишней
Кофейные трюфели
Кофейные трюфели
Шоколадные трюфели с красным вином
Шоколадные трюфели с красным вином
Шоколадные трюфели с шампанским
Шоколадные трюфели с шампанским
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное