Конфеты с арахисовой пастой и миндальной мукой

Приготовление

1. Шаг 1

   Взбейте миксером арахисовую пасту с мукой, мёдом и ванилью. Масса должна напоминать песочное тесто.

2. Шаг 2

   Слепите из неё небольшие шарики. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в морозилку на 1 час.

3. Шаг 3

   Разломайте шоколад и положите в жаропрочную миску. Разместите её над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы она не касалась жидкости. Помешивайте, пока шоколад не растопится.

   Можно сделать это в микроволновке при минимальной мощности. Вынимайте и перемешивайте шоколад каждые 15 секунд, пока он полностью не растает.

4. Шаг 4

   Обмакните шарики в шоколад так, чтобы они были покрыты полностью.

5. Шаг 5

   Переложите на противень, застеленный пергаментом, и уберите в морозилку ещё минимум на 1 час.