Конфеты с арахисовой пастой и миндальной мукой

Приготовление

1. 1․

   Взбейте миксером арахисовую пасту с мукой, мёдом и ванилью. Масса должна напоминать песочное тесто.

2. 2․

   Слепите из неё небольшие шарики. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в морозилку на 1 час.

3. 3․

   Разломайте шоколад и положите в жаропрочную миску. Разместите её над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы она не касалась жидкости. Помешивайте, пока шоколад не растопится.

   Можно сделать это в микроволновке при минимальной мощности. Вынимайте и перемешивайте шоколад каждые 15 секунд, пока он полностью не растает.
4. 4․

   Обмакните шарики в шоколад так, чтобы они были покрыты полностью.

5. 5․

   Переложите на противень, застеленный пергаментом, и уберите в морозилку ещё минимум на 1 час.