2 д.

Малосольные помидоры горячим способом

Name: Малосольные помидоры горячим способом
Prep time: 1 d 23 h 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 d
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 1 л; Соль 1 ст. ложка; Чеснок 5 зубчиков; Помидоры 1 200 г; Острые перцы 2 штуки; Петрушка 50 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Петрушка, острый перец и чеснок дарят помидорам яркий аромат и пикантный вкус.

Время приготовления

Общее

2 д.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вода

1 л

Соль

1 ст. ложка

Чеснок

5 зубчиков

Помидоры

1 200 г

Острые перцы

2 штуки

Петрушка

50 г

Приготовление

1․
Вскипятите воду с солью. Крупно нарежьте чеснок.
2․
Выложите в кастрюлю или другую ёмкость помидоры, острые перцы, зелень и чеснок.
3․
Залейте горячим рассолом. Накройте крышкой и оставьте на сутки при комнатной температуре.
4․
Затем уберите в холодильник ещё на сутки.