1 ч. 20 мин.

Быстрые малосольные помидоры кружочками

Name: Быстрые малосольные помидоры кружочками
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Помидоры 600 г; Крупный болгарский перец ½ штуки; Чеснок 3 зубчика; Петрушка 5 веточек; Соль 1 ч. ложка без горки; Молотый чёрный перец ¼ ч. ложки; Растительное масло 3 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Болгарский перец, чеснок и зелень подарят им потрясающий аромат.

Время приготовления

Общее

1 час 20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Помидоры

600 г

Крупный болгарский перец

½ штуки

3 зубчика

5 веточек

1 ч. ложка без горки

¼ ч. ложки

3 ст. ложки

Можно добавить

Сахар

1 ч. ложка

Базилик

3 веточки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помидоры нарежьте кружочками.
Шаг 2
Порубите перец. Взбейте его в блендере вместе с чесноком и петрушкой.
Для ещё более яркого аромата можно добавить базилик.
Шаг 3
Добавьте к помидорам чесночную пасту, соль, чёрный перец и масло. Перемешайте.
Шаг 4
Накройте крышкой и дайте настояться 1–2 часа.