Миндальное молоко
Приятный ореховый напиток легко приготовить дома, если у вас есть стационарный блендер. Молоко нужно хранить в холодильнике не дольше 3–5 дней.
Время приготовления
Общее
8 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
8 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Сырой миндаль
1 стакан
Вода
4–5 стаканов
Можно добавить
Финики
1–2 штуки
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Приготовление
- 1․
Выложите миндаль в блендер. Залейте 4 стаканами воды. Взбивайте на максимальной скорости пару минут до однородности. Подлейте ещё воды, чтобы добиться нужной консистенции.
Для сладковатого вкуса и аромата в домашнее миндальное молоко часто добавляют финики и ваниль. Их нужно положить в блендер вместе с орехами. - 2․
Поместите над миской сито. Застелите его марлей, сложенной в 2–3 раза.
- 3․
Процедите ореховую жидкость через сито, затем выжмите его.
