5 мин.

Веганский «сырный» соус

Name: Веганский «сырный» соус
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сырые орехи кешью 1 стакан; Маленькая морковь 1 штука; Сушёный лук 2 ч. ложки; Соль 1 ч. ложка; Сушёный чеснок ¹⁄₂ ч. ложки; Лимонный сок 1 ст. ложка; Тахини 1¹⁄₂ ст. ложки; Вода 1 стакан

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Соус на основе кешью и моркови действительно похож на сырный. Добавляйте его к макаронам, макайте чипсы, запечённые овощи и другие закуски или просто намазывайте на хлеб.

Время приготовления

Общее

5 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 стакан

1 штука

2 ч. ложки

1 ч. ложка

¹⁄₂ ч. ложки

1 ст. ложка

1¹⁄₂ ст. ложки

1 стакан

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сполосните кешью очень горячей водой. Просушите бумажными полотенцами.
Для рецепта нужен стакан объёмом 240–250 мл.
Шаг 2
Морковь порубите на небольшие кусочки.
Шаг 3
Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности.