Овсяный кисель

Приготовление

1. Шаг 1

   Залейте хлопья холодной кипячёной водой. Оставьте на 10–12 часов.

2. Шаг 2

   Затем, когда хлопья набухнут, измельчите их вместе с водой блендером до однородности.

3. Шаг 3

   Процедите массу через сито или марлю, сложенную в несколько слоёв.

   Из оставшегося жмыха можно сделать печенье или оладьи.

4. Шаг 4

   Получившееся овсяное молоко влейте в кастрюлю. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Больше варить не нужно, поскольку напиток густеет очень быстро.

   В кисель можно добавить сахар, мёд, ягоды или другие добавки на ваш вкус.