1 ч. 30 мин.

Новогодний салат «Снегирь»

Name: Новогодний салат «Снегирь»
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 4 штуки; Филе копчёной курицы 250 г; Помидоры 1–2 штуки; Маслины без косточек по вкусу; Сыр 50–60 г; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот оригинально оформленный салат с курицей точно не останется без внимания на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

2–3 штуки

Морковь

1 штука

Яйца

4 штуки

Филе копчёной курицы

250 г

Помидоры

1–2 штуки

Маслины без косточек

по вкусу

Сыр

50–60 г

Майонез

по вкусу

Зелень

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку и морковь отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Нарежьте курицу и помидоры небольшими кусочками. Маслины разрежьте на половинки или четвертинки.
Для декора можно взять сладкий красный перец. Если же используете помидоры, удалите у них семена и мякоть, окружающую их.
3․
Сыр, картофель, морковь и яйца по отдельности натрите на крупной тёрке.
4․
На блюда выложите картошку и придайте ей очертания снегиря. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
5․
Дальше выложите слои из курицы, моркови, яиц. После каждого добавляйте майонез.
6․
Собранный салат смажьте майонезом. Из помидоров выложите грудку, а из сыра — спинку. Из маслин сделайте хвост, крыло и голову.
7․
Из одного небольшого кусочка помидора сделайте треугольный клюв, а ещё из одного — небольшой глаз. Украсьте собранный салат зеленью.