Печенье «Ушки» из слоёного теста

Приготовление

1. 1․

   Присыпьте стол половиной сахара. Сверху выложите слоёное тесто. Распределите по нему оставшийся песок.

2. 2․

   Раскатайте тесто в тонкий пласт. Скрутите два противоположных края к центру и слегка прижмите получившиеся рулетики друг к другу.

3. 3․

   Накройте тесто пищевой плёнкой и уберите в морозилку на 30 минут.

4. 4․

   Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментом.

5. 5․

   Нарежьте заготовку на печенья толщиной около 1 см. Выложите их на противень. Выпекайте 12–15 минут до румяности.