Персиковый ликёр с корицей

Приготовление

1. 1․

   Мякоть персиков отделите от косточек и нарежьте кусочками.

   Выбирайте спелые и сочные фрукты.
2. 2․

   Положите в банку персики вместе с сахаром и палочкой корицы.

3. 3․

   Залейте алкоголем и плотно закройте крышкой. Аккуратно потрясите банку.

   Можно использовать только один вид алкоголя. Главное, чтобы жидкость полностью покрывала фрукты.
4. 4․

   Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре. Каждые 2–3 дня аккуратно встряхивайте.

5. 5․

   Через месяц процедите ликёр через сложенную в несколько слоёв марлю и аккуратно отожмите фрукты.