1 ч.

Песочное кокосовое печенье

Name: Песочное кокосовое печенье
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Сливочное масло 115 г; Сахарная пудра 5 ст. ложек; Мука 100 г; Кукурузный крахмал 2 ст. ложки; Кокосовая стружка 40 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Для десерта понадобятся пять ингредиентов. Печенье получится рассыпчатым и нежным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

115 г

5 ст. ложек

100 г

2 ст. ложки

40 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Застелите большой противень бумагой для выпечки.
Шаг 2
Миксером взбейте размягчённое масло с сахарной пудрой.
Шаг 3
Всыпьте муку, крахмал и половину стружки. Снова взбейте.
Шаг 4
Зачерпните примерно 2 чайные ложки теста, сформируйте шарик, обваляйте в стружке и выложите на противень.
Шаг 5
Слепите остальные заготовки, обваляйте в стружке и поместите на противень.
Оставляйте между ними 2–3 см, так как тесто расплывётся при выпечке.
Шаг 6
Уберите в холодильник на 30 минут. Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 7
Выпекайте кокосовое печенье 12–13 минут.