2 ч.

Плов с говядиной в мультиварке

Name: Плов с говядиной в мультиварке
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 650–700 г; Морковь 150 г; Репчатый лук 150 г; Рис 400 г; Растительное масло 6–7 ст. ложек; Вода 700 мл; Соль 1 ст. ложка; Приправа для плова 15 г; Чеснок 1 головка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нет казана или другой подходящей посуды? Приготовить вкусны плов с мясом можно и в мультиварке.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Говядина

650–700 г

Морковь

150 г

Репчатый лук

150 г

Рис

400 г

Растительное масло

6–7 ст. ложек

Вода

700 мл

Соль

1 ст. ложка

Приправа для плова

15 г

Чеснок

1 головка

Приготовление

1․
Говядину нарежьте небольшими кусочками, морковь — соломкой, лук — половинками колец или кусочками. Рис несколько раз промойте под проточной водой.
2․
В чаше мультиварки разогрейте масло в режиме «Жарка». За 5 минут обжарьте говядину, а потом подрумянивайте ещё столько же вместе с луком и морковью.
3․
Влейте кипяток. Закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.
4․
Добавьте соль и приправу для плова, перемешайте. Сверху засыпьте рис и добавьте головку чеснока.
5․
Закройте крышкой и установите режим для плова или риса и круп на 40 минут.