ПП-чизкейк из четырёх ингредиентов
ПП-чизкейк не содержит муку, сахар, масло и лишние калории. В этом простом десерте только нежная творожная начинка на тонком овсяном корже.
- Автор рецепта: Юлия Магай
- После приготовления вы получите 8 порции
- Общее время приготовления рецепта: 240 минут
Ингредиенты
- Овсяные хлопья 100 г
- Яйца 6 штук
- Обезжиренный творог 500 г
- Сахарозаменитель по вкусу
Способ приготовления
-
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
-
Овсяные хлопья измельчите с помощью кофемолки или блендера в мелкую крошку.
-
Смешайте овсянку с 2 яйцами, замесите однородное тесто, выложите его в форму и хорошо прижмите ко дну.
-
Соедините творог, 4 яйца и сахарозаменитель, измельчите всё блендером в однородную гладкую массу.
Чтобы сахарозаменитель равномернее распределился по начинке, предварительно растворите его в 3–4 столовых ложках воды. -
Вылейте творожную начинку на овсяный корж. Запекайте чизкейк в разогретой духовке 30–40 минут, затем остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.
4.6
172