ПП-чизкейк из четырёх ингредиентов
В этом простом десерте нет муки, сахара, масла и лишних калорий. Только нежная творожная начинка на тонком овсяном корже.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Овсяные хлопья измельчите с помощью кофемолки или блендера в мелкую крошку.
Шаг 3
Смешайте овсянку с 2 яйцами, замесите однородное тесто, выложите его в форму и хорошо прижмите ко дну.
Шаг 4
Соедините творог, 4 яйца и сахарозаменитель, измельчите всё блендером в однородную гладкую массу.
Чтобы сахарозаменитель равномернее распределился по начинке, предварительно растворите его в 3–4 столовых ложках воды.
Шаг 5
Вылейте творожную начинку на овсяный корж. Запекайте чизкейк в разогретой духовке 30–40 минут, затем остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.
