Этот десерт готовится очень просто. Рецепт выручит, когда нужно сделать что-то быстрое к чаю. Бисквит получается мягким и пышным. Варенье — универсальная начинка, ведь оно наверняка найдётся у всех. Но при желании его можно заменить варёной сгущёнкой, джемом или чем-то другим.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Яйца
2 штуки
Сахар
55 г
Мука
55 г
Соль
1 щепотка
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Растительное масло
1–2 ч. ложки
Варенье
по вкусу
Приготовление
- 1․
Яйца тщательно взбейте с сахаром с помощью миксера. Должна получиться пышная светлая масса, на это уйдёт несколько минут.
- 2․
В процессе постепенно подсыпайте в массу смесь муки, соли и разрыхлителя.
- 3․
Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте маслом. Распределите тесто по противню.
- 4․
Поставьте на 6 минут в разогретую до 180 °С духовку.
- 5․
Горячий корж смажьте вареньем и сверните в рулет, помогая себе пергаментом. Оставьте остывать.
Станьте первым, кто оставит комментарий