30 мин.

Рисовый пудинг с изюмом и корицей

Name: Рисовый пудинг с изюмом и корицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 1 400 мл; Рис круглозёрный 230 г; Сахар 50 г; Корица 2 ч. ложки; Ваниль по вкусу; Изюм 50 г; Сгущённое молоко 4–5 ст. ложек; Сливочное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Молоко, сгущёнка и сливочное масло отвечают за прекрасный сливочный вкус. А ваниль и корица делают десерт очень ароматным.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Молоко

1 400 мл

Рис круглозёрный

230 г

Сахар

50 г

Корица

2 ч. ложки

Ваниль

по вкусу

Изюм

50 г

Сгущённое молоко

4–5 ст. ложек

Сливочное масло

2 ст. ложки

Приготовление

1․
В кастрюле смешайте молоко, рис, сахар, корицу, ваниль и изюм.
2․
Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивайте.
3․
Уменьшите огонь до минимума и готовьте ещё 15–20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы рис не прилип к стенкам и дну кастрюли.
4․
Когда рис станет мягким, добавьте сгущёнку и масло. Перемешайте и подавайте к столу.