Рябина на коньяке
45 д.

Рябина на коньяке

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

За время настаивания коньяк насытится ягодным вкусом.

Время приготовления

Общее
45 д.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Рябина
400–450 г
Мёд
60–70 г
Коньяк
750 мл

Приготовление

  1. 1․

    Рябину переберите, промойте под проточной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла жидкость.

    Используйте слегка подмороженные ягоды.
  2. 2․

    Пересыпьте ягоды в банку и слегка разомните. Добавьте мёд и коньяк.

  3. 3․

    Закройте банку крышкой и аккуратно потрясите. Оставьте на полтора месяца в тёмном месте при комнатной температуре.

  4. 4․

    Процедите напиток через сложенную в несколько слоёв марлю и отожмите ягоды. После процедите через небольшой слой ваты.

  5. 5․

    Перелейте напиток в сосуд для хранения.

Обложка: Tasha Cherkasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Настойка из винограда на водке
Настойка из винограда на водке
Настойка из калины на водке
Настойка из калины на водке
Пряная гранатовая настойка
Пряная гранатовая настойка
Настойка из яблок на водке
Настойка из яблок на водке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое мушмула и как её есть
Что такое мушмула и как её есть
0
Острые крылышки как в KFC с той самой хрустящей корочкой
Острые крылышки как в KFC с той самой хрустящей корочкой
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и не только
Как заготовить клубнику на зиму: рецепты варенья, компотов и не только
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
Рецепты вкусных холодных напитков с алкоголем и без
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
Я сделала сыр страчателлу из чечила и сливок. Стоит ли оно того?
0
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
12 домашних пирогов с клубникой — аппетитных и очень ароматных
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
47 способов вкусно приготовить макароны с курицей
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
Что приготовить из клубники: большая коллекция рецептов
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
15 десертов с клубникой, которые стоит приготовить этим летом
0
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только
Что приготовить из черешни: пироги, салаты, смузи, варенья и не только