1 ч. 30 мин.

Салат с горошком, сыром и яйцами

Name: Салат с горошком, сыром и яйцами
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 1 штука; Яйца 3–4 штуки; Консервированный или замороженный горошек 150–200 г; Твёрдый сыр 150 г; Фиолетовый лук 1 штука; Зелёный лук ¹⁄₂ пучка; Майонез по вкусу; Хлопья чили, паприка или смесь перцев по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот салат немного напоминает оливье, но в нём есть своя изюминка, которую придают два вида ароматного лука и сыр.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Морковь

1 штука

Яйца

3–4 штуки

Консервированный или замороженный горошек

150–200 г

Твёрдый сыр

150 г

Фиолетовый лук

1 штука

Зелёный лук

¹⁄₂ пучка

Майонез

по вкусу

Хлопья чили, паприка или смесь перцев

по вкусу

Приготовление

1․
Морковь отварите до мягкости примерно за 40 минут. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Всё остудите и очистите.
Как и сколько варить морковь Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Если используете замороженный горошек, отварите его за 5–10 минут.
3․
Морковь, яйца и сыр нарежьте кубиками. Порубите фиолетовый и зелёный лук.
4․
Смешайте все ингредиенты с майонезом и специями.