20 мин.

Салат с креветками, фасолью и кукурузой

Name: Салат с креветками, фасолью и кукурузой
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Очищенные креветки 300 г; Чеснок 2 зубчика; Укроп свежий 1 пучок; Майонез 200 г; Помидоры 200 г; Петрушка свежая 1 пучок; Фасоль консервированная 200 г; Кукуруза консервированная 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Заправка из майонеза с чесноком хорошо дополняет этот простой салат с морепродуктами.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Очищенные креветки

300 г

Чеснок

2 зубчика

Укроп свежий

1 пучок

Майонез

200 г

Помидоры

200 г

Петрушка свежая

1 пучок

Фасоль консервированная

200 г

Кукуруза консервированная

200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите креветки примерно за 2 минуты. Сразу охладите в миске с водой и льдом. Откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить креветки
2․
Чеснок пропустите через пресс. Мелко порубите укроп. Соедините его с майонезом и чесноком.
3․
Нарежьте помидоры и петрушку. Смешайте, добавьте фасоль и кукурузу. Посолите и поперчите. Распределите по стаканам. Сверху выложите креветки и майонез.