1 ч.

Салат с пекинской капустой, рисом, кукурузой и болгарским перцем

Name: Салат с пекинской капустой, рисом, кукурузой и болгарским перцем
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 100 г; Соль по вкусу; Вода 200 мл; Пекинская капуста 200 г; Болгарский перец 150 г; Зелень 1 пучок; Консервированная кукуруза 150 г; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана по вкусу

Дарья Ляднова

Сладковатые кукуруза и болгарский перец отлично дополняют капусту, а рис делает салат более сытным.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Рис

100 г

Соль

по вкусу

Вода

200 мл

Пекинская капуста

200 г

Болгарский перец

150 г

Зелень

1 пучок

Консервированная кукуруза

150 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сметана

по вкусу

Приготовление

1․
Рис промойте. Отварите в подсоленной воде примерно за 20 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
2․
Нашинкуйте пекинскую капусту. Нарежьте болгарский перец небольшими кусочками. Порубите зелень.
3․
Смешайте рис, капусту, болгарский перец, зелень и кукурузу. Посолите и поперчите. Заправьте сметаной.