1 ч.

Салат с пекинской капустой, рисом, кукурузой и болгарским перцем

Name: Салат с пекинской капустой, рисом, кукурузой и болгарским перцем
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рис 100 г; Соль по вкусу; Вода 200 мл; Пекинская капуста 200 г; Болгарский перец 150 г; Зелень 1 пучок; Консервированная кукуруза 150 г; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Сладковатые кукуруза и болгарский перец отлично дополняют капусту, а рис делает салат более сытным.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

по вкусу

200 мл

200 г

150 г

1 пучок

Консервированная кукуруза

150 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сметана

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рис промойте. Отварите в подсоленной воде примерно за 20 минут. Остудите.
Как варить рис, чтобы он получился идеальным
Шаг 2
Нашинкуйте пекинскую капусту. Нарежьте болгарский перец небольшими кусочками. Порубите зелень.
Шаг 3
Смешайте рис, капусту, болгарский перец, зелень и кукурузу. Посолите и поперчите. Заправьте сметаной.